Jeder Tag sollte mit etwas Positivem beginnen.
Deshalb ist ein leckeres Frühstück das einfachste Rezept
für ein Lächeln auf Gesicht und Bauch.
Käse ohne Milch – herzlichen willkommen zu Teil zwei meiner Reihe zum Thema Fermentation. Das ist nicht nur lecker, sondern macht Nahrungsmittel verträglicher und unterstützt die Gesundheit.
Brownies gehen immer. Immer. Egal ob zum Frühstück, unterwegs, zwischendurch oder auch mal im Hanfjoghurt.
Cremig, würzig, lecker und gesund – ein Brotaufstrich für alle, die auf Milchprodukte verzichten müssen oder wollen.
Jetzt ist es amtlich – Kakao kann einfach alles, selbst Gemüse verstecken. Das perfekte Frühstück für alle, die es süß mögen und trotzdem nicht auf Vitamine und Mineralstoffe verzichten möchten.
Gemüse zum Frühstück klingt erst mal komisch, ich weiß. Dieser Porridge ist aber geschmacklich Bombe, für die Gesundheit sowieso und hält lange satt.
Fasten in der Vorweihnachtszeit ist schier unmöglich. Aber man kann seinem Körper durchaus kurze Atempausen lassen und ihn mit dem Wichtigsten versorgen, bevor er wieder Fett und Alkohol verdauen muss.
Wenn man sich natürlich ernähren möchte, kommt man früher oder später nicht mehr am Thema Käse vorbei. Für guten Käse gibt es keinen Ersatz.
Bitterstoffe sind gut für die Verdauung – und da 80% des Immunsystems im Darm sitzen, ist es sinnvoll, unseren Körper zum Beispiel mit Wildkräutern zu unterstützen.
Momentan rotzt es einem ja wieder aus jeder Ecke entgegen. Da braucht unsere Abwehr einfach ein bisschen Unterstützung.
Eigentlich wollte ich Süßkartoffel-Pancakes machen, war aber zu faul und zu ungeduldig, kleine filigrane Teilfladen in der Pfanne auszubacken. Das Ergebnis: köstlicher, saftiger, karamelliger Schmarrn.
Einhornfutter
by Ruth Moschner:
Eine Frau genießt und schreibt.
Rezepte für pure Lebensfreude.
Was für Einhörner gut ist, tut auch dem Menschen gut: Herzlich willkommen und viel Spaß beim Nachmachen – eure Ruth Moschner
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