Wenn ich mich in meinem Umfeld umsehe, habe ich das Gefühl, die Zahl der aktiven Autoimmunerkrankungen nimmt immer mehr zu. Während ein gesunder Körper stets sinnvolle Abwehrreaktionen hervorbringt, richtet sich das System mit einer Autoimmunerkrankung gegen sich selbst und zerstört körpereigenes Gewebe.
Nicecream kennt inzwischen sicher jeder, gepimpt mit Pistazienmus findet ihr hier auf dem Blog ebenfalls ein tolles Rezept. Ich wollte diesmal aber was noch Besonderererereres.
Nur drei Zutaten und schon hat man die luftigsten Pancakes des Universums, oder zumindest ein leckeres Lowcarb-Frühstück.
Im Ausland gibt es inzwischen viele Möglichkeiten, seinen veganen Milchkaffee mit cremiger Sahne zu genießen. Deutschland hinkt da immer noch etwas hinterher, daher heißt es: do-it-yourself!
Seit ich mich glutenfrei ernähre, nehme ich mir noch öfter etwas mit. Diesmal gab es für mich Reisporridge und Chiapudding.
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