Dieses Jahr habe ich mich an Superfood-Pralinen probiert. Zum einen sind Pralinen ein sehr nachhaltiges Geschenk, da man ja alles auf ißt und zum anderen landen sie ohne Zucker nicht gleich in den Arterien.
Diejenigen, die mein Buch “Total Detox” gelesen haben, wissen bereits, dass ich ein großer Fan von Apfelessig und Getränken mit Apfelessig, wie dem Switchel, bin. Auch im Winter ist das eine günstige Möglichkeit, unseren Körper zu unterstützen.
Tahin geht bei mir immer – und diese Kombi ist einfach nur sensationell lecker und ist schnell gemacht.
Ich bin immer noch in der Experimentierphase, was glutenfreies Brot angeht. Aber ich muss sagen, inzwischen wird es richtig lecker!
Ein Frühstück sollte voller Ballaststoffe und Vitamine stecken, damit man fit in den Tag startet – wieso also nicht gesunde Muffins mit Kürbis, Haferflocken und Datteln backen? Sie sind ohne Industriezucker und werden so schön saftig!
So cremig, so frisch mit einem Boden, der schmeckt wie Keksteig! Ja, und hier gibt es das Rezept dafür. Ich weiß. Ich bin unfassbar freundlich zu euch!
Wenn ich mich in meinem Umfeld umsehe, habe ich das Gefühl, die Zahl der aktiven Autoimmunerkrankungen nimmt immer mehr zu. Während ein gesunder Körper stets sinnvolle Abwehrreaktionen hervorbringt, richtet sich das System mit einer Autoimmunerkrankung gegen sich selbst und zerstört körpereigenes Gewebe.
Nicecream kennt inzwischen sicher jeder, gepimpt mit Pistazienmus findet ihr hier auf dem Blog ebenfalls ein tolles Rezept. Ich wollte diesmal aber was noch Besonderererereres.
Nur drei Zutaten und schon hat man die luftigsten Pancakes des Universums, oder zumindest ein leckeres Lowcarb-Frühstück.
Im Ausland gibt es inzwischen viele Möglichkeiten, seinen veganen Milchkaffee mit cremiger Sahne zu genießen. Deutschland hinkt da immer noch etwas hinterher, daher heißt es: do-it-yourself!