Cornbread ist in Amerika total beliebt, aber auch total süß. Ich habe eine Variation des Maisbrotes kreiert, die einhornmäßig healthy und dennoch sehr lecker ist.
Aktuell ist Fußball-Weltmeisterschaft – das bedeutet nicht nur, Spannung, Spiel und Publicviewing, sondern auch ziemlich viel Ess-Stress. Hier kommt daher meine kleine Inspiration für leichtes snacken!
Nur drei Zutaten und schon hat man die luftigsten Pancakes des Universums, oder zumindest ein leckeres Lowcarb-Frühstück.
Nur fünf Zutaten und ihr seid im absoluten Pancake-Himmel ohne ein schlechtes Gewissen zu haben. Dieses köstliche Frühstück ist im Nullkommanichts fertig.
Sieht nicht gut aus, ist aber sehr lecker und passt prima zu Kartoffelsalat, Pommes, Nudeln, Kichererbsensalat oder auch als Dip für Gemüsesticks.
Ja, ich weiß. Nachtisch wird bei den meisten mit einem schlechten Gewissen serviert. Diese Soufflées nicht. Und ihr braucht nur fünf Zutaten.
Ich hatte mal wieder große Lust auf Bananenbrot, aber es sollte natürlich was Besonderes werden. Das Brot ist eigentlich ein Kuchen, enthält aber wesentlich weniger Fett.
Diese Salatsoße ist ein “Evergreen” bei mir zuhause. Sie passt eigentlich zu allem, am liebsten kombiniere ich sie allerdings mit Gurken.
Manchmal müssen es Pfannkuchen sein. Bei mir zumindest. Meine aktuellen Lieblinge gab es diese Woche zweimal – ohne schlechtes Gewissen.