Gerade habe ich mir einen Bericht angesehen, in dem die Kosten für Fleischkonsum und die für die vegane Lebensweise verglichen wurden. Vorab möchte ich, wie immer, dazu sagen, ich selbst lebe nicht vegan. Wenn man mich einer Gruppe zuordnen wollte, dann wäre das
Wenn ich mich in meinem Umfeld umsehe, habe ich das Gefühl, die Zahl der aktiven Autoimmunerkrankungen nimmt immer mehr zu. Während ein gesunder Körper stets sinnvolle Abwehrreaktionen hervorbringt, richtet sich das System mit einer Autoimmunerkrankung gegen sich selbst und zerstört körpereigenes Gewebe.
Nicecream kennt inzwischen sicher jeder, gepimpt mit Pistazienmus findet ihr hier auf dem Blog ebenfalls ein tolles Rezept. Ich wollte diesmal aber was noch Besonderererereres.
Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Backen, dafür mit ganz viel Geschmack und super knusprig. So schaut’s aus, ihr lieben Einhornfutter-Fans.
Sehen die nicht aus wie …? Das sind doch …! Ja. Ja. Ich weiß. Aber sie schmecken besser und sind wesentlich gesünder als ihr Vorbild!
Kürbis ist eine meiner liebsten Zutaten, weil er so vielseitig einsetzbar, unfassbar gesund und kalorienarm ist. Diesmal gibt es in roh, in zweierlei Zubereitungen.
Bitterstoffe sind gut für die Verdauung – und da 80% des Immunsystems im Darm sitzen, ist es sinnvoll, unseren Körper zum Beispiel mit Wildkräutern zu unterstützen.
Diese köstliche vegane Kombination klingt erst einmal sehr ungewöhnlich. Ich habe sie im Zuge einer Detox-Woche kreiert, da mussten alle Zutaten basis sein.
Diese Soße ist superschnell fertig, schmeckt köstlich cremig und steckt voller toller Inhaltsstoffe.
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